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2015-04-28
深井燒鵝
深井燒鵝
在
深井
區的食店集合了幾間以燒鵝為主打的燒鵝,分別有裕記,陳記,能記,傅記等。每間都有自己的擁躉。深井燒鵝也成為了香港的特色地區食品。如果我們到內地的食店,有時會見到他們寫他們在賣「深井燒鵝」。可見深井燒鵝已經遠近馳名。
裕記的燒鵝卻表明自己賣的是順德燒鵝。裕記和陳記在區外也有其分店。吃燒鵝重點是熱食,所以最好是堂食而非外賣。
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