2016-12-18

沙田新城市廣場璃光星河

沙田新城市廣場璃光星河

新城市廣場自從多年前搞了一個星光花園之後,每年的聖誕節都以此為題。在2016年,來了一個璃光星河。

今年的重點仍然在七樓平台花園。花園上先是彩色的球型燈,取代上年的玻璃花。然後是一條真的有水的人工水道,可以讓人在水道上放波。然後是一般的藍色LED燈組成的樹和地。整體感覺雖然有新鮮感,但沒有非去不可的吸引力。至於三樓中庭,今年給人的感覺是慳水慳力。

人工水道下有彩色LED燈,因此晚上可見到水道會變色。視覺效果出色。不過似乎看不見有很多人在水道放波,有點可惜。


2016-10-21

沙田有什麼好吃?

沙田有什麼好吃?

在沙田,可以吃以下東西:

1) 強記雞粥: 雞粥及炒花甲。位於大圍

2) 龍華酒家: 乳鴿。位於禾輋的山邊

3) 盛記麵家: 雲吞麵。位於沙田瀝源村

4) 利苑: 粵菜。位於新城市廣場

5) 明星海鮮舫。位於沙田第一城對開河邊,主要是因為建築物夠特別



注意: 名鎮中外的楓林小館已經結業

名實有異的香港食物

名實有異的香港食物

在香港,很多食物的名稱跟食物本身實際是有出入的。

菠蘿包 - 不含菠蘿
雞尾包 - 沒有雞尾
魚翅餃 - 沒有魚翅
碗仔翅 - 沒有魚翅
鵝肝 - 通常是鴨肝
鵝髀 - 通常是鴨髀
魚蛋 - 不含蛋
蟹子 - 其實是飛魚子
牛丸 - 未必有牛肉成分
馬拉糕 - 沒有馬,也不是馬來西亞食物
午餐肉 - 香港人通常用午餐肉做早餐而非午餐
獅子頭 - 不含獅子肉
螞蟻上樹 - 沒有蟻,也沒有樹
星洲炒米 - 星洲當地沒有這樣的星洲炒米
福建炒飯 - 福建當地沒有這樣的福建炒飯
瑞士雞翼 - 源自香港,跟瑞士毫無關係

2016-07-14

中湯西湯紅湯白湯

中湯西湯紅湯白湯

在香港的快餐店點餐,會有中湯和西湯的選擇。中湯是指中式湯水,西湯是西餐的湯。在快餐店常見的中湯是青紅蘿白豬肉湯。

在一般的西餐廳的套餐中,西湯又有紅湯和白湯的選擇。紅湯和白湯是以湯的顏色為分別。在西餐廳,侍應通常會問食客要紅湯還是白湯。

紅湯通常是羅宋湯,意大利菜湯或番茄忌廉湯。

白湯通常是磨菇忌廉湯或周打魚湯。

在點餐時是可以問清楚侍應究竟紅湯和白湯是什麼。


2016-04-01

新加坡 Gardens by the Bay

新加坡 Gardens by the Bay

這是新加坡近年的一個新景點。

這是在金沙酒店向東的一個巨型公園,內裏有大温室。不過最吸引人注目的是很多棵叫做 Supertree 的大塔。

這些塔其中一座在塔頂有餐廳,其他的塔是用來收集雨水。這些塔在外都有一些金屬管,令其外型像一棵樹。

晚上,這些樹會有燈光及音響表演。值得一看。不過千萬不要坐在最大的一棵樹下看表演,要坐在其他的樹底或空地上看。

這些樹之間有一條收費的橋,你如果不怕高可以上去看看。

至於温室,可以去看。不過看之前,你先問問自己有沒有去過香港公園和動植物公園的免費入場温室?


馬來西亞 Legoland 簡單攻略

馬來西亞 Legoland 簡單攻略

玩馬來西亞的 Legoland,不包括水上樂園的話,大約需要7-8小時。

簡單地說:

  • 如果你帶著小學生或幼稚園學生前往 Legoland,你要逆時針方向開始玩園區。
  • 如果你同行的都是年青人及過山車的玩客,你要順時針方向開始玩園區。

為什麼呢?

Legoland 的地型呈圓型。中央是一個由 Lego 積木砌成的一些風景名勝。而各個遊玩的地方就在風景名勝的外圍。

如果逆時針方向開始玩園區,可以先玩到一些適合小朋友的遊樂活動,例如開車,坐船,坐火車等。

如果順時針方向開始玩園區,就會先玩到一些比較刺激的機動遊戲包括過山車。

推介的遊戲

1) 過山車(不適合小朋友玩)
2) 騎馬仔(合小朋友玩)
3) 架車(合小朋友玩)
4) 4D電影 (合一家人看)

不推介的遊戲

1) 觀光塔 (排很長龍,上到後其實沒有什麼好看)

2016-03-06

皇后像廣場的皇后像

皇后像廣場的皇后像

香港的皇后像廣場位於中環。到過的人都會發現皇后像廣場根本沒有皇后的雕像,只有一個男人銅像面向着終審法院。

那個男人銅像是匯豐銀行的司理昃臣。

至於皇后像的情況比較特別。首先皇后像廣場建成時是為了紀念維多利亞女皇,而不是皇后,只是當年的人英文差翻譯錯誤。在二次世界大戰前,皇后像廣場上的確有些皇后的銅像例如雅麗珊皇后和瑪麗皇后。這些銅像在二次世界大戰時被運到日本去。

戰後,維多利亞女皇的銅像被運回香港,重置於維多利亞公園。至於雅麗珊皇后的銅像就被運回英國。瑪麗皇后的銅像不知所踪。





2016-01-02

商務客艙和經濟客艙的分別

商務客艙和經濟客艙的分別

很多人會問: 「商務客艙和經濟客艙有什麼分別呢?」

商務客艙相對經濟客艙:

1) 有大一些的座位
2) 較高票價
3) 有較豐富的飛機餐
4) 乘客數目和洗手間數目的比例較好
5) 優先登機
6) 優先落機
7) 有較大的寄艙行李重量
8) Check in 時有不同的counter
9) 有較多的機上娛樂節目
10) 同艙乘客都是比較有經濟能力的乘客
11) 同一程有較多飛行里數

至於「坐商務艙是否需要穿萶得像一個商務客人呢? 」

似乎不太需要。

由於商務艙的票價往往是經濟艙幾倍價格,坐不坐真的是個人喜好。不過如果坐長途機,比較多人會選擇坐商務艙。